Με λευκή σάλτσα, τρίμμα mozzarella, αγκινάρα Ρομάνα (τρυφερή καρδιά), μανιτάρια φρέσκα (μαγειρεμένα στη στιγμή), λάδι τρούφας, πλούσια σ’ ευεργετικές ιδιότητες

Με σάλτσα τομάτας, τρίμμα mozzarella, pecorino τυρί, τοματίνια